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田舎暮らし満喫

Archive for 11月, 2010

やきいも

Posted by やまのももんが On 11月 - 27 - 2010 コメントは受け付けていません。 Subscribe here

落ち葉がすごいわが家。

枯れ草もたくさんあるので焼き芋に挑戦してみました。

ただ、わが家は古い木造住宅なので万が一火が燃え移ったら大変だと、大きなバケツに水を用意して焼き芋大会を始めました。

今年、畑で取れたさつま芋を水で洗い、濡れたキッチンペーパーで包み、ホイルに包んで火の中へ。

子供の頃にはダイレクトにお芋をつっこんでいましたが、

最近は濡れたキッチンペーペーとアルミホイルがあったほうがホクホクに仕上がると知り、そうすることにしました。

あまり大きいお芋だとなかなか中まで火が通らず、

生焼けのまま火がなくなってしまったりするのですが、今回は落ち葉がたくさんあるのできっとうまくいくと思っていました。

ただ、焼きすぎるとホイルの中で炭になってしまうので、注意が必要です。

そうならないように火を囲みつつ、談笑しながら、おいもが焼けるのを待ちました。

その間に話したことといえば、「幼い頃の想い出」が一番多かったでしょうか。

芋ばかりがおやつだったとだんな。私のときはそうでもなかったよ、と私。

うそだー、ほんとだよ!とおやつのはなしでやけに盛り上がりました。

家の中には暖かい日差しが差し込んで、外では落ち葉と自家製のサツマイモで焼き芋をしながらの談笑。

これは田舎暮らしの醍醐味でしょう。

これがしたかったの!と思うことがたくさんある今日このごろ。

大分でリフォームも考えないでもないですけどそれも必要ないかな。

食欲の秋、芸術の秋。この季節が一番楽しいと思うことが多いように思います。

来年はきのこを作ってきのこなべにチャレンジ・・・、できたらいいな!